香脆小馄饨的做法

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用料：
馄饨皮 435g
肉末 350g
香葱 20g
虾皮 20g
酱油 2汤匙
香油 1勺

小贴士：

炸好的馄饨也可以煮汤用也可以当配菜用，也可当零食吃

做法：

1. 肉末350g
2. 酱油和香油，虾皮拌匀
3. 香葱切末
4. 倒入盆内一起拌均匀
5. 拌匀即可
6. 这盆的量是差不多是3分一，我包了一分煮汤馄饨，剩下2分都拿来炸
7. 先大火烧油热，约一分钟转小火，慢慢炸，要不然容易炸黑了
8. 炸至金黄色或泡泡变小即可