藏红花:解毒
葡萄干:补血、低蛋白质
花生:化痰
1.备材:玉米面适量,葡萄干,桑葚干,花生,红枣适量,藏红花1g,可以依据个人口味爱好,放不同的东东。
2.烧开水,浸泡一下藏红花,凉水清洗其他食材。
3.一小盆玉米粉得用一大碗水大概350ml和面。
4.红花水倒在玉米面中间,顺时针一个方向搅拌和面。不要和的太湿,干一点没问题。
5.和好的面盖上盖子,醒一醒,大概五六分钟。这个时间可以处理其他食材。
6.红枣去核,切丁。其他食材洗净备用。
7.将食材倒入玉米面内搅拌均匀。
8.搅拌均匀
9.用手揉匀,捏在一起。可以加入一点面粉,因为玉米面比较干,加一点面粉更容易粘合。
10.捏成窝窝头形状。准备上锅蒸。
11.开锅,大火蒸15分钟就可以了。因为弄的有点多,剩三个我用微波炉烤的,感觉更好吃,就是有点干。
12.出锅,开吃。
超简单不用技巧哈哈。