椰蓉蔓越莓面包（手揉面）的做法

• 1.把材料准备好

• 2.首先把面团用料除黄油全部倒在一起，搅拌均匀用手揉好，再将软化好的黄油放在面团中依次揉开，要多揉一会儿确定面团和黄油均匀混合好，我没有在意有没有手套膜的出现，从来不看这一点，只要揉均匀就没问题，我试了很多次了。

• 3.揉好的面团放在温暖的地方，盖好保鲜膜静置发酵一小时左右

• 4.在发面的过程中我们可以做面包馅儿，将所有的馅儿料混合在一起搅拌均匀，把他们也让在温暖的地方备用。

• 5.取出发酵好的面团将他们均匀的分成六～七份，盖保鲜膜醒发十五分钟

• 6.此时我们按照分好的面团数，将馅儿揉成六七个圆圆的馅儿备用

• 7.将醒发好的面团擀平包住椰蓉馅儿，收口朝下放好，继续醒发十五分钟

• 8.包好的面团醒发好后用擀面杖擀成长舌状

• 9.并在上面用刀子划出口，划透

• 10.捏住两端拧出麻花状，后用两端系上一个扣，捏紧放在盘中、继续醒发15min

• 11.在醒发好的花朵面包上刷好蛋液，烤箱180度预热5min，后烤20min。

• 12.我自己还留了一个小餐包没做成花朵面包，里面的馅料超级多，真的真的真的一点都不次于外面买的椰蓉面包哟，除了费时，这款面包还是很简单易学的，推荐大家试试看！！