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绿笋小肠排骨汤的做法
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用料:
绿笋
3根
排骨
1根
小肠
1条
枸杞
少许
水
适量
盐
少许
小贴士:
1.绿笋炖汤特别的甜,无需加味精或鸡精
2.也可以用电饭煲煲或者炖蛊炖
做法:
1.
成品图
2.
有的地方不盛产绿笋,可能没见过,我在这先附上一张绿笋的图片
3.
绿笋去壳,去老根部,洗净后对半切开再切滚刀块
4.
洗净的小肠用剪刀剪段(清洗方法香哈首页搜~快速清洗小肠的菜谱),小肠和排骨凉水下锅飞水2分钟
5.
飞过水的排骨和小肠过凉水冲洗干净
6.
加入绿笋和适量的清水
7.
蒸锅内加入1/3满的水量
8.
放上汤盆,盖上盖子,蒸1.5小时,中间要注意观察蒸锅里的水是否干了,快干了就要记得添加
9.
两小时后加入枸杞和盐巴,拌匀即可
10.
香甜可口的绿笋小肠排骨汤就做好了
11.
友友们一起来尝尝吧
12.
我是浅夏,一起来交流吧