打印
  • 用料:

  • 青椒  半个
  • 红椒  半个
  • 黄椒  半个
  • 鸡蛋  3个
  •  1段
  •  2瓣
  • 料酒  少许
  •  少许
  • 植物油  适量

小贴士:

*少许清水口感更嫩。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 准备食材,鸡蛋磕入碗中。
  • 3. 彩椒切三角块,切葱花,蒜粒。
  • 4. 锅倒油烧热,倒入打散的鸡蛋液炒熟。
  • 5. 利用锅铲捣碎盛出装盘。
  • 6. 锅中倒油烧热放入葱、蒜炒香。
  • 7. 倒入彩椒块,淋入少许料酒,翻炒两分钟左右。
  • 8. 倒入炒熟的鸡蛋,调入盐炒匀即可。
  • 9. 出锅装盘。
  • 10. 再来张美照。