1.面粉用温水和软软的(提不起来的那种),醒半小时
2.肉馅放油,香油,酱油,耗油,十三香,鸡蛋清,姜粉,鸡精,白胡椒粉搅匀,最后放盐再搅匀
3.放葱花继续搅匀
4.醒好的年分成四等份,擀成长方形面片,面片上均匀的抹一层食用油
5.馅儿放面片上,切四刀,不要切断
6.如图向左边对折
7.再向右边对折
8.再向上对折
9.再向左边对折
10.折到最后捏好
11.擀平
12.电饼铛抹油,饼放电饼铛里,两分钟后打开电饼铛,饼上抹一层油,继续盖上电饼铛,烙至饼鼓起,就熟了
13.整张的饼忘记拍照了,直接上成品了