孜然烤韭菜

孜然烤韭菜
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作者:莫筱冰

健康功效

韭菜:温中行气

孜然烤韭菜的做法

  • 孜然烤韭菜的做法图解1

    1.韭菜洗干净

  • 孜然烤韭菜的做法图解2

    2.煮开水,倒入适量的花生油,盐,放入韭菜烫软,大概一分钟,

  • 孜然烤韭菜的做法图解3

    3.烫好的韭菜,捞起来放凉

  • 孜然烤韭菜的做法图解4

    4.把韭菜卷起来,用竹签串好

  • 孜然烤韭菜的做法图解5

    5.锅内放入少许的油,把串好的韭菜放入锅内,开小火,两边均匀撒上孜然粉

  • 孜然烤韭菜的做法图解6

    6.成品图

小贴士

韭菜开水烫,时间不宜太长,会影响口感。
孜然粉不能放太多,烫韭菜的时候有放盐。
烫韭菜的时候放适量的花生油,可使韭菜颜色看起来更鲜绿。
喜欢辣的友友,还可以撒上一些辣椒粉,味道也很不错呢。

本菜谱由莫筱冰上传

孜然烤韭菜的家常做法

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