娃娃菜:清热解毒
白糖:低蛋白质
1.准备食材
2.娃娃菜对半切开,再对半切开,再对半切开,一朵娃娃菜切成八瓣
3.娃娃菜菜根冲外摆一圈,泡软的粉丝放在中间
4.大蒜切末放在粉丝上面,小米辣切末放在大蒜末上,放入煮沸的蒸屉上,盖锅盖煮5分钟
5.调酱汁,适量蒸鱼豉油
6.少量生抽
7.少量白糖
8.最后尝下味道再放盐
9.再加一些清水
10.娃娃菜蒸熟后出锅
11.锅里热油
12.倒入酱汁
13.煮开即可
14.将酱汁淋在粉丝上,蒜蓉粉丝娃娃菜做好了
做完后尽快吃,时间长了粉丝会坨,如果有高汤,可以先淋上一些高汤再浇酱汁。