香酥炸鸡块的做法

• 1.准备适量鸡肉

• 2.将鸡肉切成小块洗干净

• 3.用蚝油、盐、黄酒、葱、姜将鸡肉腌制十五分钟

• 4.将腌制好的鸡肉放在面粉中

• 5.将鸡肉每块都均匀的裹上面粉

• 6.取一个鸡蛋调成蛋液

• 7.将裹好面粉的鸡块裹上蛋液

• 8.最后裹上一层炸鸡粉

• 9.锅内放油烧热，放入鸡块油炸

• 10.一面炸好反一面再炸，直致两面金黄酥脆

• 11.用厨房用纸吸去鸡块多余的油

• 12.将鸡块装盘底下铺好生菜，挤上番茄酱

• 13.一盘美味的香酥炸鸡块就完成了，自己做的既健康又卫生。