香哈网>菜谱大全>青椒香菇鸡胗
青椒香菇鸡胗
健康功效
鸡胗:健胃消食、涩精止遗
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菇:化痰
青椒香菇鸡胗的做法
![青椒香菇鸡胗的做法图解1]()
1.鸡胗改刀切片，大小自己决定，想入味快的话建议像我这么大小就可以了
![青椒香菇鸡胗的做法图解2]()
2.改刀好的鸡胗放入锅中煮变色大概5分钟，煮的过程中加入料酒和姜片，可以去除腥味
![青椒香菇鸡胗的做法图解3]()
3.切好的青椒，香菇，胡萝卜，嫩笋，姜丝，蒜，装盘备用
![青椒香菇鸡胗的做法图解4]()
4.煮好的鸡胗捞起过水洗干净，控干水分，装盘备用
![青椒香菇鸡胗的做法图解5]()
5.锅七分热放入鸡胗小会，加入盐，少许白糖上色，鸡精，十三香，生抽爆炒，然后加入其他配料炒熟，装盘，青椒香菇鸡胗炒好
小贴士
提前把盐，调料加入鸡胗一起炒是方便入味，再加入其他配件时就不用加调料了
青椒香菇鸡胗的家常做法
（全部）
