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  • 用料:

  • 前腿肉  半斤
  • 青瓜  一条
  • 蚝油  一汤匙
  • 生抽  三汤匙
  • 花生油  适量

小贴士:

青瓜不用炒太久,炒太久会不脆。

做法:

  • 1. 猪肉洗净切块
  • 2. 青瓜洗净去皮切块
  • 3. 小碗里加入蚝油和生抽拌匀
  • 4. 将猪肉入锅煎熟
  • 5. 倒入青瓜和调料翻炒两分钟左右
  • 6. 出锅装碗食用即可。