饺子的做法

做法：

• 1. 五花肉剁碎分2份，一份和香菇玉米拌，放适量的盐，放几滴酱油，放一点花生油。
• 2. 韭菜切碎和五花肉末，放盐，酱油，花生油拌好备用。
• 3. 开始包了，形状可以任意捏，看自己喜好，我也是看视频学的，沙县饺子那形状真的不太会包。
• 4. 一次包了好几叠，吃不那么多就摆好放进冰箱冷冻，等饺子稍微硬一点了用保鲜袋装好再放进冷冻室，一次拿一袋出来方便(因为我没有买到饺子格子，所以就用这办法，我觉得这样子挺好的，比用格子节省空间)
• 5. 喜欢蒸饺的就热锅大火清蒸20多分钟就可以吃了。
• 6. 多出的饺子摆好冷冻。
• 7. 蒸饺挺好吃，配上一小叠陈醋，一小叠辣椒酱。