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蒜苗炒鸡蛋
健康功效
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
蒜苗炒鸡蛋的做法
![蒜苗炒鸡蛋的做法图解1]()
1.蒜苗炒净切段
![蒜苗炒鸡蛋的做法图解2]()
2.胡萝卜切丝
![蒜苗炒鸡蛋的做法图解3]()
3.鸡蛋打散在碗里
![蒜苗炒鸡蛋的做法图解4]()
4.用筷子或打蛋器搅散
![蒜苗炒鸡蛋的做法图解5]()
5.锅内放油烧热，放入胡萝卜丝炒软盛出备用
![蒜苗炒鸡蛋的做法图解6]()
6.锅内再放油，倒入鸡蛋液
![蒜苗炒鸡蛋的做法图解7]()
7.炒至蛋液凝固
![蒜苗炒鸡蛋的做法图解8]()
8.放入胡萝卜和蒜苗一切翻炒片刻
![蒜苗炒鸡蛋的做法图解9]()
9.放盐调味
![蒜苗炒鸡蛋的做法图解10]()
10.炒匀出锅
![蒜苗炒鸡蛋的做法图解11]()
11.装盘食用
小贴士
蒜苗不宜长时间翻炒，所以要提前将胡萝卜炒软。放入蒜苗翻炒时要快速翻炒片刻就熄火。
蒜苗炒鸡蛋的家常做法
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