鱼头泡饼的做法

• 1.鱼头收拾干净，酱油醋耗油白糖放碗里备好，葱姜蒜花椒大料备齐。

• 2.用白胡椒粉和料酒盐把鱼头搓均匀腌制十分钟

• 3.锅中放油五成热下入鱼头煎两面金黄

• 4.捞出来，我放油少都煎的不成型了，大家多放点油。

• 5.留底油放入花椒大料葱姜蒜煸炒出香味

• 6.加入大碗中的料汁和适量的水

• 7.放入煎好的鱼头炖二十分钟半小时都行，入味就好，水淀粉勾些许芡汁，

• 8.盛在盘中放上切好的大饼开吃吧。跟饭店的一个味儿！我盘子小都盛不下，鱼汤盛到另一个碗里了泡饼开吃吧！