桑葚:润燥 排骨:润燥 白糖:低蛋白质
1.准备好5种食材
2.桑椹干用清水浸泡10分钟后再淘洗,因为桑椹风干时,容易混入沙
3.取5ml酒加入桑椹中
4.排骨切块,用清水洗至无血水,所有食材入炖盅,加水300ml
5.炖1.5小时,加盐即可
桑椹的成熟期为4~6月,其富含的花青素能抗氧化,抗氧化性能比VE高50 倍,比VC高20 倍,因花青素不耐高温,鲜品不适合入汤,平日常作水果食。
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