凉拌苕皮的做法

做法：

• 1. 苕皮提前用凉水浸泡
• 2. 泡发后放入锅中煮透，捞起沥干水份，放入碗中
• 3. 准备好肉沫（之前剁好的，所以没拍照）
• 4. 锅中热油放入肉沫煎熟
• 5. 放入所有调味品，加适量清水煮开
• 6. 把煮好的肉沫倒入苕皮中，
• 7. 甘蓝，红罗卜洗净切丝
• 8. 放入苕皮中，拌均匀即可