爱心鸡蛋的做法

• 1.将火腿肠对半切开

• 2.再从一端对半切开，另一端留2-3厘米

• 3.将切开的一端用牙签穿起来，做成心形

• 4.锅里下少量油，小火

• 5.将做好的心形火腿放进锅里

• 6.将鸡蛋打入，为了避免鸡蛋溢出心形火腿，这里有个技巧，先将蛋清少量倒进火腿中间，待稍微凝固后再慢慢将剩余的蛋清倒入，最后倒入蛋黄

• 7.趁鸡蛋完全成型前加入适量盐

• 8.如果要吃全熟的鸡蛋，可以盖上盖子焖一会，如果要吃糖心蛋，就不用盖了

• 9.配上一碗牛奶泡玉米圈，一份元气早餐就可以上桌了！