鱼香土豆泥的做法

• 1.先将瘦肉剁成细碎（我先剁的小米椒，蒜，姜，葱，青椒，最后弄生肉）

• 2.将瘦肉加入料酒鸡精生抽腌制半小时，不好意思，忘记照图

• 3.土豆用水煮软，然后在盆中捣成泥，用碗倒扣造型，用勺修补

• 4.将腌制好的肉肉放入七分熟的油中炒熟后盛出，余油炒料，先倒入豆瓣炒香，再放入蒜姜椒炒香，再倒入葱白

• 5.然后加水，放入盐鸡精胡椒粉白糖醋生抽，过会倒入勾好的淀粉，小煮半分钟，出锅，淋在土豆泥上