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眉豆薏米排骨粥的做法
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用料:
排骨
一斤
眉豆
适量
薏米
适量
姜,食盐
适量
料酒
适量
酱油
少量
小贴士:
排骨提前一晚腌制会更入味
做法:
1.
准备排骨,清洗干净
2.
冷水下锅,掉水后清洗,下所有调料拌均匀放入冰箱冷藏一晚
3.
眉豆薏米提前一晚泡好
4.
姜洗净切丝
5.
锅中放水,放入排骨,眉豆薏米和姜丝熬煮30分钟
6.
大米淘洗干净
7.
30分钟后放入大米煮40分钟左右
8.
煲至浓稠下少许盐即可