家常炒面的做法

• 1.碱面过水后放在碗里备用，胡萝卜切丝，葱切段，肉切丝，香肠切斜刀片

• 2.锅内放入少许油，开中小火，放入肉丝煸炒出油

• 3.下去葱白段、胡萝卜丝

• 4.下香肠和面，翻炒1分钟左右

• 5.加入盐和鸡精翻炒均匀

• 6.加入味极鲜酱油炒匀

• 7.加少许家酿酒调味

• 8.最后加入葱段翻炒片刻即可出锅

• 9.装盘

• 10.一道地道的家常炒面就做好了