油炸版甜甜圈的做法

• 1.准备好的一些主料

• 2.(酵母和白糖）加适量的牛奶搅拌均匀融合成酵母水

• 3.(黄油和盐）隔温水融化

• 4.融化好的黄油和盐搅拌均匀

• 5.高筋面粉和低筋面粉在器皿中放入搅拌好的酵母水

• 6.成絮状

• 7.揉成团

• 8.黄油分次倒入一边倒一边揉，揉好后发酵30分钟

• 9.两倍大

• 10.排气之后松弛15分钟切成两半来擀面皮

• 11.擀好面皮厚3至4mm，用磨具压出圈圈来

• 12.把中间的小圆圈拿掉

• 13.成这样

• 14.盖上保鲜膜发酵最后发酵30分钟

• 15.油锅烧至温热，中小火放入甜甜圈，约20秒甜甜圈往上浮，在翻个身炸至金黄色即可捞出

• 16.炸好的甜甜圈

• 17.辅料装饰食材:适量的巧克力块切碎一点好融化

• 18.隔水加热融化巧克力

• 19.搅拌均匀

• 20.放入甜甜圈 轻轻按压轻轻拿起

• 21.白巧克力也用同样方法

• 22.融化好的白巧克力

• 23.放入甜甜圈 轻轻按压轻轻拿起 同上面方法一样

• 24.拿起之后放在网盘上
  可以用裱花袋装入自己想要的巧克力颜色做出自己想要的花纹

• 25.我做了三种颜色，还有一个是食用色素滴两滴在白巧克力里面变成日落黄色

• 26.多种颜色可以调配的

• 27.这是白色巧克力上面淋了日落黄色的巧克力做花纹

• 28.完成