木耳拌黄瓜的做法

• 1.美美图片来一张。

• 2.木耳提前四小时泡发，洗净。

• 3.准备黄瓜，生姜，大蒜，干辣椒，洗净。

• 4.花生米洗净。

• 5.黄瓜用刀背拍扁，切块，放盐腌10分钟。

• 6.生姜，大蒜，干辣椒切碎。

• 7.热锅凉油，小火。

• 8.花生米倒入锅中，小火慢炒，将花生米炒香，盛出放凉。

• 9.炒花生米的时候，另一锅内烧水。

• 10.水开后放入木耳，焯水两分钟捞出。

• 11.黄瓜腌出水，用手挤一挤黄瓜，把水倒掉，放入木耳。

• 12.放入生姜，大蒜，干辣椒。

• 13.锅内放油，烧热至就成热。

• 14.将油浇到佐料上，发出滋滋的声音。

• 15.放盐，鸡精，小麻油，陈醋，白糖，味极鲜，拌匀。

• 16.放入放凉变脆的花生米拌匀。

• 17.装盘，可以美美享用了。