火腿肠炒豌豆

火腿肠炒豌豆
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食材用料

火腿肠 两根
食用盐 适量
鸡精 适量

火腿肠炒豌豆的做法

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解1

    1.美美图片来一张。

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解2

    2.豌豆洗净。

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解3

    3.火腿肠,生姜切丁。

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解4

    4.锅内放油,烧热。

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解5

    5.生姜爆香。

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解6

    6.放入豌豆,翻炒。

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解7

    7.放入火腿肠,翻炒。

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解8

    8.放盐,放适量的清水,以刚刚盖过豌豆为佳。

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解9

    9.盖上锅盖,煮一会。

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解10

    10.汤汁变少,放鸡精。

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解11

    11.翻炒均匀,可以出锅啦!

  • 火腿肠炒豌豆的做法图解12

    12.装盘,豌豆鲜嫩美味!

小贴士

1.豌豆很嫩,不要放多的盐,保持豌豆的清甜。
2.豌豆很嫩,很好煮,不需要放太多水煮。
3.盖上锅盖煮一会,不要多次打开锅盖,以免豌豆煮黄。

火腿肠炒豌豆的家常做法

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