1.美美图片来一张。
2.豌豆洗净。
3.火腿肠,生姜切丁。
4.锅内放油,烧热。
5.生姜爆香。
6.放入豌豆,翻炒。
7.放入火腿肠,翻炒。
8.放盐,放适量的清水,以刚刚盖过豌豆为佳。
9.盖上锅盖,煮一会。
10.汤汁变少,放鸡精。
11.翻炒均匀,可以出锅啦!
12.装盘,豌豆鲜嫩美味!
1.豌豆很嫩,不要放多的盐,保持豌豆的清甜。2.豌豆很嫩,很好煮,不需要放太多水煮。3.盖上锅盖煮一会,不要多次打开锅盖,以免豌豆煮黄。
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