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软糯香甜南瓜饼的做法

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  • 用料:

  • 南瓜  100克
  • 糯米粉  200克
  • 白砂糖  2-3勺
  • 面包糠  适量

小贴士:

炸的时候一定是小火,翻面的炸,炸出来的颜色才好看,耶好吃

做法:

  • 1. 南瓜削皮切片放适量白糖蒸熟(加白糖蒸是为了揉时不用加白糖)
  • 2. 蒸好的南瓜用勺子压成泥,然后加入糯米粉,分几次加入揉起来快一点,喜欢甜一点的可以再加白糖一起揉,揉成不粘手就可以
  • 3. 揉成自己喜欢大小的饼状,裹上面包糠,放小火炸,切记小火噢,炸成金黄色就可以了