蜂蜜:补脾胃
(花瓣)低筋面粉 | (花瓣)细砂糖 |
(花瓣)牛奶 | (花瓣)蛋清 |
(花枝)低筋面粉 | (花枝)鸡蛋 |
糖粉 | |
面包糠 |
1.黄油提前软化,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒
2.加入糖粉,搅拌至均匀。
3.然后加入鸡蛋,混合拌匀。
4.筛入低筋面粉,揉至成光滑无颗粒的面团,松驰10分钟。
5.放上硅胶垫铺上保鲜膜,把面团放上用擀面仗擀成长方形,厚度0.5cm.
6.用刀分成一根根的长条,再用手搓成圆形长条,放入烤盘,保持一定间距。
7.烤箱提前預熱,上下火180度,烘烤15分鐘。
8.把烤好的花枝棒前端沾上蜂蜜,滾上麵包糠
9.放在已鋪上油紙的烤盤里。
10.花瓣做法: 牛奶加入过筛好的低筋面粉和一部分细砂糖,搅拌至糖融化。
11.把剩余的细砂糖加入蛋清冷藏备用,然后,用电动打蛋器打发至湿性发泡,提起打蛋头有小弯钩即可。
12.将打发好的蛋清,倒入面糊中拌匀。
13.装进裱花袋备用。
14.烤盘垫上油纸,挤上圆圈。
15.烤箱提前预热,上下火150度,烘烤15分钟。
16.出炉后,迅速的放上花枝棒,卷好定型,即可。
17.马蹄莲花色有白、红、黄、银星、紫斑等,一般白色的为马蹄莲,彩色的叫海芋。
18.白色马蹄莲就像豆蔻年华的青春少女,毫无顾忌的展示所有的美丽,代表幸福、纯洁。