
用料:
- 番茄 1个
- 鸡蛋 2个
- 面粉 100克
- 葱花 少许
- 香菜 少许
- 油 适量
- 盐 3克
- 糖 少许
- 生抽 少许
- 鸡精 少许
- 香油 少许
做法:
- 1. 主料
- 2. 油 盐 生抽 白糖 鸡精
- 3. 烧水放入番茄煮一会,剥去外皮
- 4. 将番茄切成丁
- 5. 锅中放少许油,下入葱花煸香后放入番茄丁,翻炒至软烂 加3克盐 生抽少许,白糖少许
- 6. 打好的面疙瘩
- 7. 将炒好的番茄倒入开水锅中煮一会,加入鸡精
- 8. 开锅后下入打好的面疙瘩,再次开锅后淋入打好的鸡蛋,出锅前滴几滴香油。
- 9. 盛入碗中,撒上香菜碎。
- 10. 一道简单美味的番茄鸡蛋疙瘩汤就做好了,快来尝一尝吧 : )