虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
黄瓜:低蛋白质
香菜:透疹
面线 | 水煮鸡蛋 |
味极鲜酱油 | 辣椒粉 |
鸡精 | 盐 |
水 |
1.成品图
2.黄瓜切丝,香菜、葱白切碎
3.下1汤匙油,下入虾皮和花生,小火炒至花生表面微焦,花生酥脆即可盛出备用
4.下葱白,辣椒粉爆香
5.加入清水,转大火烧开
6.放入面线,用筷子轻轻搅散,转中火大约1分钟煮至面线熟
7.加入味极鲜酱油
8.加入醋
9.加入盐和鸡精调味即可
10.出锅,摆盘
11.美味的酸辣面线就做好啦
煮好的面线要趁热吃,不然久了会吸干水份