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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 丝瓜  一根
  •  适量
  •  适量
  • 姜末  适量
  • 蒜末  适量

做法:

  • 1. 将丝瓜切片
  • 2. 鸡蛋打散
  • 3. 将切好的葱花倒入鸡蛋液中搅拌均匀
  • 4. 锅烧热放入适量油
  • 5. 油热倒入鸡蛋翻炒,炒好成出备用
  • 6. 锅中放入少许油放入蒜末姜末翻炒,炒出香味倒入丝瓜片
  • 7. 倒入炒好的鸡蛋一起翻炒,翻炒过程中放入适量的盐和鸡精粉
  • 8. 翻炒均匀成出完成