荠菜猪肉馄饨的做法

• 1.荠菜摘干净，用淡盐水泡五分钟，再用清水洗净

• 2.猪肉馅加适量清水，顺时针搅拌上劲

• 3.加盐，生抽，老抽，蚝油，十三香调匀

• 4.锅里烧开水，放入洗好的荠菜焯烫一下

• 5.捞出过一下凉水

• 6.沥干水分切碎，葱切碎放入肉馅里，加入玉米油

• 7.搅拌均匀备用

• 8.取一张馄饨皮，放入适量馅

• 9.对折上，边缘抹点水，这样粘的牢靠

• 10.两角回折，沾点水，两角粘上，这样一个馄饨就包好了

• 11.依次包好所有的馄饨，冰箱冷冻，随吃随取

• 12.先来一碗煮好的馄饨