鸡蛋瘦肉蒸小米的做法

做法：

• 1. 小米洗净加水待蒸，虾干可忽略
• 2. 瘦肉切片，加酱油，油，淀粉搅拌腌制五分钟
• 3. 腌制好的瘦肉加入小米内，放入锅内小火蒸至小米开，大概25-30分钟
• 4. 鸡蛋打散，待用
• 5. 小米开了，倒入鸡蛋
• 6. 蒸至鸡蛋熟，半分钟或者一分钟左右
• 7. 完成，蒸了三四分钟，鸡蛋有点儿老
• 8. 开吃