胡辣笋片的做法

• 1.爽脆的胡辣笋片

• 2.苣笋去叶去皮

• 3.用半根苣笋(剩余的一半，我又做了新品)切成2寸的薄片

• 4.加少许盐腌制5分钟

• 5.摆入盘中

• 6.葱姜切片，小干椒切段

• 7.锅中放油，将葱姜花椒炸出香味捞出

• 8.碗中放入适量糖和少许盐及碎干椒，用葱姜花椒油调制成汁儿

• 9.淋入摆成型的笋片上

• 10.脆爽可口的胡辣笋片做好了