葱爆花蛤的做法

• 1.花蛤反复抓洗几遍

• 2.其他食材清洗，如图切好

• 3.洗好的花蛤上锅蒸至开口

• 4.然后快速冲洗一下（去泥沙哦）

• 5.另起锅，热油放入蒜头和红椒爆香

• 6.放入花蛤和生姜翻炒一会儿

• 7.放入酱油和葱段翻炒出香味

• 8.再放入适量盐炒匀即可

• 9.装盘