柠檬膏的做法

• 1.柠檬用盐和小刷子洗净晾干，因为是自家种的柠檬，表皮不像市场上卖的光滑干净。

• 2.柠檬切片去籽，每一片都仔细把籽去掉，不然熬出来会比较苦。

• 3.处理好的柠檬放入隔水炖锅里，加入黄冰糖，注意冰糖要放在中上层，不要房子底部，以免粘锅。

• 4.现在就可以进行熬制了，我是精火慢炖15个小时，如果为了好看，可以炖10到12小时就可以了。下图是炖了2小时之后。

• 5.炖了5小时之后

• 6.炖了10小时

• 7.温水冲饮，酸甜可口，一股浓浓的柠檬味。

• 8.柠檬膏的好处