花朵面包的做法

• 1.成品图，花儿一样的面包，是不是想咬一口的感觉呢

• 2.前面和面的步骤太简单了就不一一晒图了，这是全部和好之后的面团，盖上薄膜放在温度高的地方进行第一次发酵

• 3.发酵至面团原来的两倍大即可

• 4.用手拨开面团看到是这样子的就是发酵好了

• 5.放在垫子上进行揉搓排气后，分成四等份盖上薄膜松弛15分钟

• 6.准备好豆沙馅四等份

• 7.取一松弛好了的面团揉搓几下擀成面皮，豆沙馅放中间

• 8.包好豆沙馅后，收口朝下面

• 9.用手按扁平

• 10.用刀切成四等份，中间不要切断哦

• 11.每一份再切一刀，分成八份

• 12.把每片面皮朝统一方向轻轻翻上来，摆弄成花朵形状

• 13.这花朵面包生胚就做好了，盖上薄膜进行第二次发酵，还有一个没做好就没好意思放在一起摆拍

• 14.发酵至两倍大，表面刷上蛋黄液

• 15.放入事先预热好的烤箱中层，170度烤20分钟

• 16.花朵一样的面包完工了