牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
1.土豆去皮备用
2.在把土豆切块
3.胡萝卜洗净备用
4.把胡萝卜切丁
5.咖喱块备用
6.洋葱切块备用
7.牛肉一块,清洗干净
8.切块备用
9.锅烧热,放入食用油
10.放入牛肉煸炒
11.炒变色的牛肉
12.放入一小勺料酒
13.放入土豆
14.在放入胡萝卜翻炒均匀
15.放入咖喱块
16.小火把咖喱块化开
17.让咖喱均匀裹食材,放入洋葱
18.加入清水没过食材
19.盖上盖中火炖四十分钟
20.加入一小勺盐
21.汤汁浓稠即可
22.做好的咖喱牛肉饭
牛肉多煸炒一会,容易烂糊还入味,喜欢泡饭,汤汁多留一些好吃。