韭菜:散瘀 鸡蛋:润燥
1.韭菜洗净,碗中打入两个鸡蛋。
2.韭菜切段,鸡蛋打散。小米椒切小段。
3.锅烧热后,下入30克食用油
4.下入鸡蛋,用筷子划散。
5.将鸡蛋推至一边。
6.下入切好的韭菜。
7.翻炒片刻,放少许盐。
8.翻炒片刻关火。
9.韭菜炒鸡蛋制作完成。
这是一道简单快手的菜,稍微多用一点油。喜欢吃辣可以放小米椒。
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