花椒:除湿
1.鲜藕切片,泡10分钟
2.锅里放入藕片,一勺郫县豆瓣酱,冰糖适量,五勺老抽,适量姜片,适量盐,适量花椒大料三个干辣椒
3.中小火煮25分钟,起锅烧油,两个干辣椒和适量花椒爆香,将煮好的藕片翻炒出锅
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