姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.美美的成品图来一张。
2.莲藕和红菜椒都切丁。蒜切片,姜切小粒。
3.锅烧热后,下入20克食用油。
4.放入姜、蒜爆香。
5.放入莲藕丁,翻炒均匀。
6.放入红菜椒,翻炒均匀。
7.放少量的水,炖煮片刻。
8.放入李锦记天成一味特级鲜酱油,翻炒均匀。
9.放入一勺李锦记财神蚝油,翻炒均匀。
10.炒至收干部分汁水,关火。
11.一道美味脆爽的蚝油藕丁制作完成。
要吃莲藕的汤汁可以放少量的水。加入蚝油的藕丁更加鲜美。因为蚝油和酱油都有咸味,所以不用放盐。
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