用料：
- 馄饨皮 150克
- 鲜基围虾 150 克
- 肉末 150克
- 香油 少许
- 盐 少许
- 味精 少许
- 鸡精 少许
- 胡椒粉 少许
- 葱花 少许
- 葱姜水 少许
小贴士：
用煲做出来的馄饨不错，又结合了鲜虾的味，吃起来别有一番滋味。
做法：
- 1. 包馄饨的肉馅是做其他菜剩余的，烧一锅水，倒入葱姜水。
- 2. 先将虾头放进水里煮，鲜虾洗净待用
- 3. 水开后放鲜基围虾，待开后下馄饨，烧开后放入，盐，鸡精，味精，胡椒粉调好味关火，再盖好盖子焖一分钟，最后淋香油撒葱花即可。
用煲做出来的馄饨不错，又结合了鲜虾的味，吃起来别有一番滋味。