猪肉:益气
1.猪肉肥瘦适中,个人喜欢(这个是3成肥肉)
2.老姜
3.葱花备用
4.猪肉先切块,方便剁
5.肉剁的差不多把老姜拍破切碎一起剁
6.红薯粉适量清水泡发
我这是一斤皮儿,肉大概8量,我包的量少还剩了,一般喜欢肉多1斤皮包一斤没问题。
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