葱香型排骨的做法

• 1.净大白菜如图切断，叶子部分先摆好，白菜梗切小一点在堆放在中间，再蒸个几分钟，大葱切成小段备用。

• 2.排骨洗净用料酒抓一抓，再用生抽腌一下，再冷锅冷油小火进行浸炸，炸制过程中要不停搅动，使其受热均匀。

• 3.准备好净玉米粒，枸杞，姜蒜，排骨炸熟捞起，热油锅依次爆香姜蒜和大葱。

• 4.葱姜蒜爆香后，加入玉米粒翻炒几下，再放入排骨翻炒，再加入椒盐翻炒，最后加入枸杞快速翻炒均匀出锅装盘即可。