香菇炒腐竹的做法

做法：

• 1. 腐竹折段提前泡发
• 2. 食材洗净，辣椒切条，香菇切片
• 3. 热油放入香菇翻炒2分钟左右
• 4. 放入腐竹翻炒会儿，可放入少量水
• 5. 放入辣椒和蚝油，翻炒至熟
• 6. 最后放入适量盐即可
• 7. 装盘