
用料:
- 蛋糕面粉 350g
- 鸡蛋 1枚
- 黄油 25g
- 糖 20g
- 安琪酵母 2g
- 奶粉 35g
- 水 适量
小贴士:
设想一下配料表,准备材料,火候掌握很重要啊
做法:
- 1. 为了方便操作,调料集中放。
- 2. 用力搅拌打鸡蛋,加糖,加柠檬碎,一个方向搅动
- 3. 安琪酵母温水中融化。
加奶粉,加入隔水融化的黄油,用力搅拌...... - 4. 确认搅拌均匀,套保鲜膜冷藏一小时以上。
- 5. 一个个分均匀了,洒上黑芝麻
- 6. 一盘菜,上桌?
- 7. 烤箱预热五分钟,搁入蛋糕,上下火设置175度,18分钟
- 8. 出成品