樱花豆沙包的做法

• 1.首先把食用色素先和液体混合 这样和面比较容易混合均匀

• 2.再放入高粉和酵母 启动面包机的和面程序

• 3.揉到扩展阶段加入软化的黄油

• 4.再揉到完全阶段 直接放在面包机里发酵

• 5.发酵至两倍大 取出排气

• 6.分割成平均五份

• 7.滚圆松弛十分钟

• 8.然后稍微擀薄 如果有气泡就捏破

• 9.包入豆沙馅 收口捏紧 原贴里用的是白豆沙馅 里面加的干樱花 我是怕淘完干樱花 楼下的花就让风刮秃了……就用的红豆沙

• 10.都包好后稍微按平

• 11.用刮板切开

• 12.再用手捏好 如图所示 （我的面包粉用完了 就用老妈的高筋饺子粉 结果忘了减少水分了 面有些软 效果不好 应该是捏口处发酵好后会自然涨开的 ）

• 13.放入烤箱发酵 同时放热水保持湿度 发酵完成后喷水撒干粉

• 14.预热烤箱 180度15分钟 我在三分钟的时候就加盖了烤纸 应该都像画圈里那种最漂亮

• 15.不过哄孩子还是不错的 大顺很喜欢。