油焖大虾的做法

• 1.鲜虾洗净，用牙签挑掉虾线。锅里放少许油，油热后放入虾，撒上葱段。

• 2.加入料酒、生抽、白糖后，中火盖盖焖烧5分钟，根据虾的个头大小酌情增减焖烧时间。

• 3.翻面继续焖烧5分钟后，大火收汁。

• 4.摆盘，浇汁，完成！