核桃酥饼的做法

• 1.黄油取出加入糖粉 盐混合均匀，软化成液体

• 2.加入一半全蛋液打发，稍微有些发白

• 3.筛入低筋面粉，酵母粉，翻拌至无干粉

• 4.拌成絮状，然后成团备用

• 5.稍微整形成长条形状(不能过多揉捏)

• 6.用吸油纸包起来冷藏半小时备用

• 7.核桃敲碎备用，越碎越好

• 8.取出面团裹上核桃碎，然后包上冷冻一小时

• 9.取出后切成5mm厚的薄片

• 10.摆上烤盘中，放入预热180度的烤箱中层，烤制15分钟

• 11.取出酥饼，翻一次面然后刷上剩余蛋液

• 12.放上核桃，可以刷一层焦糖或撒一层糖霜
  放入180度烤箱中层，再次烤5分钟

• 13.取出晾凉即可食用