菠菜凉皮的做法

• 1.菠菜汁一小把

• 2.料理机打碎成汁

• 3.菠菜汁里加面粉

• 4.搅匀，一定不要有面疙瘩，稀稠自己掌握，不要太稀了

• 5.搅拌好的面糊倒入面皮磨具里，放开水里蒸，

• 6.面皮起泡后说明已经熟了，拿出面皮放到冰水里冷却，

• 7.最后抹香油揭开面皮切成条，喜欢吃宽的就切成宽条，

• 8.加上一碟油泼蒜汁，是不是很有食欲呀！