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  • 用料:

  • 老豆腐  适量
  •  1两
  •  适量
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 干辣椒  2个
  • 小葱  3棵

小贴士:

一定要热锅凉油,中火,否则肉沫会糊。

做法:

  • 1. 豆腐切块,小葱切小段,肉切丁。
  • 2. 加一点生抽将肉腌5分钟。
  • 3. 热锅凉油下肉沫煸炒。
  • 4. 肉沫煸炒1分钟后加入豆腐,一半葱花,干辣椒。
  • 5. 加入适量的水,不要多。
  • 6. 装盘