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蒜蓉腐乳空心菜
健康功效
空心菜:护眼明目、抗癌防癌
蒜蓉腐乳空心菜的做法
![蒜蓉腐乳空心菜的做法图解1]()
1.空心菜洗净，控干水分，切长段，菜梗与叶分开
![蒜蓉腐乳空心菜的做法图解2]()
2.蒜拍碎，再切几刀，成蒜碎丁
![蒜蓉腐乳空心菜的做法图解3]()
3.腐乳用叉子叉碎，与汤汁搅拌均匀
![蒜蓉腐乳空心菜的做法图解4]()
4.油热，爆香蒜碎
![蒜蓉腐乳空心菜的做法图解5]()
5.先将菜梗入锅翻炒片刻
![蒜蓉腐乳空心菜的做法图解6]()
6.加入腐乳酱汁翻炒
![蒜蓉腐乳空心菜的做法图解7]()
7.至菜梗变色有些打蔫
![蒜蓉腐乳空心菜的做法图解8]()
8.加入叶子部份翻炒均匀
![蒜蓉腐乳空心菜的做法图解9]()
9.加入鸡精翻炒均匀，关火
![蒜蓉腐乳空心菜的做法图解10]()
10.一道爽口、有着浓郁腐乳香气的空心菜就炒好了
小贴士
空心菜多冲洗几遍，再用淡盐水浸泡十五分钟，再次冲洗干净，控水。
菜梗与菜叶分开翻炒，这样叶子可以与菜梗同时熟，避免叶子炒过火。
蒜蓉腐乳空心菜的家常做法
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