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鱼丸菠菜汤
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
五花肉:益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鱼丸菠菜汤的做法
![鱼丸菠菜汤的做法图解1]()
1.草鱼去内脏鱼鳞洗干净
![鱼丸菠菜汤的做法图解2]()
2.将两面的鱼肉用刀切掉。
![鱼丸菠菜汤的做法图解3]()
3.把鱼肉和五花肉切成块儿，还有葱姜和一起放入绞肉机中，搅成泥。然后放入调料调好味道
![鱼丸菠菜汤的做法图解4]()
4.锅中放入适量的水带烧开之后，如图所示，放入鱼丸。
![鱼丸菠菜汤的做法图解5]()
5.所有鱼丸下锅后切浮上水面已熟
![鱼丸菠菜汤的做法图解6]()
6.捞出鱼丸放凉
![鱼丸菠菜汤的做法图解7]()
7.这是成品图
![鱼丸菠菜汤的做法图解8]()
8.然后另起炉灶倒入清水和适当调料还有菠菜，待水烧开后放入鱼丸小火煮一会儿盛入碗中淋上香油即可
小贴士
鱼泥要加上少量淀粉和水不断的搅，搅上劲鱼丸口感才更有弹性
鱼丸菠菜汤的家常做法
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